Fromage Tête à Papineau
Fromagerie Montebello
9,50$ – 12,50$
Ingrédients :
Lait, sel, presure, chlorure de calcium, lyzozyme (blanc d'œuf), culture bactérienne.
Format :
Prix / kg
Méthode de livraison :
Disponible pour la livraison à domicile et cueillette en magasin.
Humidité 47%, M.G. 28%.
Description: Lait pasteurisé de vache, pâte demi-ferme, croûte lavée, affiné 60 jours.
Apparence: Croûte rosée avec un peu de blanc et de brique, pâte ivoire souple.
Plaisir en bouche: Crème fraîche, beurre mi-sel, foin sec, noisettes.
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